BlitzWolf BW-SM1 test - professionele grill en barbecue aan halve prijs
Bakken met de Blitzwolf-grill wordt gemakkelijk en snel, gasten kunnen komen
inhoud tonen
Bekijk onze videotest en, als je er al bent, abonneer je dan op het kanaal, want ik ga binnenkort een robotstofzuiger tekenen!
Invoering
Met mijn laatste koffietest veroorzaakte ik een grote storm op het potje, met veel amateurbarista's die uitlegden waarom je geen goede koffie kunt zetten in de Blitzwolf-machine. Ze deden dit op basis van hun ervaring (slimheid gelezen op het net), zodat natuurlijk geen van hen de machine in meer detail zag. Ze moeten gelijk hebben gehad, maar sindsdien maak ik geweldige koffie voor mezelf en mijn vrienden. Dus we zijn tevreden.
Na een succesvolle aankoop heb ik besloten om mijn assortiment Blitzwolf keukenapparatuur verder uit te breiden met een machine die ik al heel lang zou willen kennen. En dit is niets meer dan een contactgrill.
Voor degenen die mijn oudere artikelen hebben gelezen, is het misschien al gebleken dat ik heel graag handig ben in de keuken, heerlijke smaken toveren, dus met deze grill sla ik nu twee vliegen in één klap. Aan de ene kant kan ik er een artikel (misschien een video) over maken, aan de andere kant kan ik ook vrienden vermaken.
Laten we beginnen met bakken!
Papieren formulier
Voordat ik aan de oefentest begin, wil ik je iets vertellen over de Blitzwolf BW-SM1 en waarom ik ervoor heb gekozen!
Nou, ik wist zeker dat ik een relatief grote machine wilde, maar niet een onhandelbare, maar genoeg om ruimte te maken voor een plak vlees.
Ik was er ook zeker van dat ik naast de gebruikelijke contactgrillfunctie ook een barbecuefunctie wilde, en als ik dit in één machine zou implementeren, zou ik niet langer twee machines hoeven te kopen.
Het derde aspect was vermogen, ik wilde in geen geval minder dan 2000 watt aan vermogen krijgen.
Welnu, de Blitzwolf BW-SM1 voldoet aan deze criteria. De afmeting van de bakplaat is 31 x 24 centimeter, in barbecuestand, en volledig uitgeklapt is dat het dubbele. Dat wil zeggen, in deze modus is er maar liefst 62 x 24 inch (de fabrikant zegt 1488 inch, dat klinkt beter) beschikbaar om te bakken! Het vermogen kan variëren van 1800 tot 2100 watt, afhankelijk van de bakmodus die je kiest.
En nu kunnen de extra's komen die de Blitzwolf-grill uit de grijze menigte benadrukken.
De Blitzwolf-oven is geen eenvoudig stuk. We kunnen in geen geval zeggen dat het gemaakt is voor bloedprofessionals, integendeel, het is ontworpen voor mensen die uitstekende braadstukken willen maken maar niet willen deelnemen aan een meerjarige opleiding .
Blitzwolf heeft de grill hiervoor volgepakt met sensoren. De belangrijkste daarvan is de sensor, die specifiek meet hoe dik het vlees we tussen de platen van de oven leggen. Op basis van deze sensor en de ingestelde vleessoort stelt de machine automatisch de kooktemperatuur en kooktijd in.
Dus we hebben eigenlijk zoveel te doen, ons geven wat we willen bakken, het vlees in de machine doen en het dan laten werken!
De media noemt ook 7 slimme recepten, maar ik kon niet achterhalen wat dat betekende.
Aan het einde is er nog één ding over het papieren formulier dat al een tevreden glimlach op mijn gezicht heeft getoverd tijdens het bladeren door de specificatie, en dat is de vetopvangbak.
Ik heb al een contactgrill gebruikt, zij het een goedkopere soort. Ik haatte het! Voor vetter vlees zat het bakje vol met vet tijdens het bakken, waar hij het ook zag. Het vlees was niet goed geroosterd, plakte aan alles, de afwas na het bakken was ook een kwelling.
Dus de mogelijkheid om al het gemorste overtollige vet op te vangen in een bak waaruit ik het vervolgens uitgiet en de bak in de vaatwasser zet, was een optie die ik altijd al wilde hebben!
Oké, ervaring kan komen!
A puding vlees test van eten
Laten we eens kijken wat er gemaakt wordt!
Wegens tijdgebrek kocht ik het in een van de winkelketens, dus men vreest dat de biefstuk bijvoorbeeld niet perfect zal zijn. Laten we zeggen dat het niet mijn smaak is dat het vlees gemarineerd is, ik ben een voorstander van het natuurlijk bakken van steaks. Gewoon een beetje zout, verse gekke peper, dan kunnen we de korst op het vlees bakken.
Laten we zeggen dat het voor de eerste keer de vraag is hoe ik de korst op de bovenkant van het vlees kan bakken, maar ik beloof dat ik het zal proberen!
Bloody is echt, althans voor mij, maar met zo'n textuur is het alleen leuk als we echt vlees kopen dat geen butler is, zoals entrecote, entrecote.
Het werd ook gemarineerd van kip, het is niet zo veel gas, om zo te zeggen. Kip zelf is relatief smakeloos, daarom zijn veel mensen er dol op, omdat er zoveel verschillende smaken bij verkrijgbaar zijn, zoals marineren.
Ik kocht nog een portie dunne gegrilde worstjes, ik heb er echt niets over te zeggen, en ik kocht ook twee burgerpasteitjes die relatief veel vlees en weinig vet bevatten. Dan kan het hele ding natuurlijk gewoon voedselkleuring zijn, maar dat zal tijdens de test blijken.
Nu kan de echte ervaring komen!
Laten we beginnen met het feit dat er zoveel eten werd bereid dat gasten moesten worden uitgenodigd om te eten, zodat meer mensen de smaken konden testen. Ik heb de steak goed gebakken. Ik hou gewoon van korst, maar de meeste mensen vinden het op zijn minst half lekker, nogal goed gebakken.
Nou, het vlees was echt goed gebakken, misschien had het een iets dikkere korst dan de optimale, maar het verkoolde niet. Het ding was een succes, maar ik denk dat ik het de volgende keer, als ik goed wil bakken, er toch 2-3 minuten eerder uit zal halen.
Dit was ook het geval bij kipfiletfilets. Ik heb goed gebakken. Ik wil hier opmerken dat ik dacht dat alleen de biefstuk in de oven zou schrijven als achterste, medium en doorbakken, maar het schreef ook voor de kip. Het is gewoon raar, want ik heb nog nooit iemand gebraden kip horen eten die net gebakken is.
Dus bakte ik de pit goed, wat een beetje veel was. Er waren al stukjes houtskool aan de randen van de kist. De textuur was hoe dan ook uitstekend, maar ik weet zeker dat ik de volgende keer op het gemiddelde niveau zal stoppen. Het probleem kan zijn veroorzaakt door het feit dat de kipfilet in het midden dikkere delen heeft en vrij dun aan de randen, waardoor de diktebepaling wat lang duurde om te braden.
Tegelijkertijd was de gegrilde worst perfect, er sprong er één uit, maar de machine rekende de baktijd toch feilloos uit en alles was gebakken zoals ik het lekker vond.
De hamburger bleef tot het einde en was unaniem de beste. Dit vereiste natuurlijk ook dat de ingrediënten goed waren.
Het punt is dat ik de hamburgerpasteitjes maar een korte tijd heb gebakken met het deksel dicht. Na een paar minuten opende ik de oven in barbecuestijl en legde de gesneden broodjes erop om een beetje te blozen (ik denk dat een hamburger op die manier perfect is).
Ik heb het vlees goed gebraden en de laatste halve minuut een plakje kaas erop gelegd om te smelten op het vlees. Ik stopte het allemaal in één broodje tegelijk, een beetje groene salade en heel weinig saus, en het gebeurde zo dat ik besloot, de volgende keer dat we gasten uitnodigen, zal ik een hamburgeravond houden!
Meer ervaringen
De Blitzwolf machine werkt volledig automatisch, we kunnen de temperatuur of de kooktijd niet aanpassen. Ik was bang dat de ingestelde baktijden kort zouden zijn en dan zou ik het proces opnieuw moeten starten. Nou, dat gebeurde niet, sterker nog, de kip had een beetje goed.
Aangezien er geen temperatuurweergave is, is het moeilijk om te bepalen hoeveel de biefstuk te gaar is, dus het testen is voor mij nog niet voorbij, ik zal de achter- en mediumconditie moeten uitproberen, ik ga een bloedige biefstuk eten voor lunch.
Tijdens het frituren is het raadzaam om het vlees een keer om te draaien, omdat de bodem dan beter frituurt. Als je niet vertaalt, kan het ook niet fout gaan, ik heb dit direct geprobeerd, maar het resultaat is nog steeds beter met één shoot. Als we dit niet meerekenen, is de grill absoluut interventievrij.
Zoals ik hierboven schreef, heeft Blitzwolf een machine gemaakt waarmee amateurs heerlijk eten kunnen maken, nou, dat is bewezen. Het was erg handig om het vlees erin te doen, de frituur klaar te zetten en vervolgens te gaan zitten om met de gasten te kletsen onder het genot van een glas rode wijn. De piep gaf aan dat het vlees klaar was en ik het gewoon moest opdienen.
Tot slot nog een ding, wat belangrijk is. De antiaanbakeigenschappen van de bakoppervlakken zijn vrij openhartig. Niets verbrand daar, gebakken. Na het bakken deed ik ze samen met de vetopvangbak in de vaatwasser, en toen was de schoonmaak klaar.
De vetopvanger werkt ook prima. Er is niet te veel over nagedacht, het bakoppervlak is iets gekanteld, het vet loopt gewoon van de achterkant weg in de bak.
Nog een ding. De machine heeft actieve koeling, dus na enkele uren gebruik is noch de bodem, noch het dak oververhit. Nogmaals, dit verdient alleen een enorme rode stip, want tenzij we de warmhoudplaat pakken, zullen we gegarandeerd onze handen niet verbranden!
Laten we het samenvatten
Ik heb de laatste tijd geluk met keukenapparatuur. Ik heb de afgelopen jaren verschillende keukenapparatuur uit het buitenland besteld, meestal van een Chinese fabrikant, en op één na waren ze allemaal perfect, sterker nog, ze gebruiken ze nog steeds al jaren.
De vorige keer was het het Blitzwolf-koffiezetapparaat, nu kwam de Blitzwolf-grill. Ik zeg niet dat het foutloos is, maar het komt er heel dicht bij in de buurt. Ik kan je natuurlijk niet vertellen hoe lang de modder zal staan.
Het zit redelijk goed in elkaar, met dikke hittebestendige kunststoffen, dik ogende teflon (of wat anti-aanbakmateriaal), dus op het eerste gezicht ga ik er zeker een paar jaar mee grillen.
Het einde van de prijs. Er zijn veel soorten grills, eenvoudigere stukken van 600-700 watt zijn te verkrijgen voor slechts 6000 forint, en de bovengrens hier is de sterrenhemel. De prijs van machines met vergelijkbare kennis als de Blitzwolf BW-SM1 (vetopvang, 2000+ watt, dikte vlees meten, groot bakoppervlak) begint ergens tussen 48-55 duizend forint, maar zelfs in deze prijsklasse vinden we veel dommer .
Net als in het geval van de koffiemachine was de prijs van deze oven behoorlijk hoog, aangezien deze machine ons achterna wordt gegooid met een coupon van HUF 25. Dit is met name de helft van de prijs in vergelijking met machines die thuis verkrijgbaar zijn, dus het is een categorie die de moeite waard is.
Als je het leuk vindt, kun je het kopen in een Tsjechisch magazijn via onderstaande link, met een korte levertijd en natuurlijk belastingvrij. Gebruik om te kopen BGHU0492 coupon code!
