Xiaomi LIVEN friteuse zonder de geur van olie
Goedkope oven met goede mogelijkheden van een gerenommeerde fabrikant.
inhoud tonen
Invoering
Vorig jaar bleek dat ik twee olievrije friteuses van BlitzWolf (BlitzHome) heb kunnen testen en één woont sindsdien bij ons en komt zelfs meerdere keren per week uit de kast. Bewezen in het Hongaars, en niet een beetje.
Sindsdien kijk ik naar ovens op de markt, geen geheim, ik wil soortgelijke tests doen. Ik hou van bakken, koken, ik hou van heerlijke smaken en het is niet ver van mij om deze te maken.
Liven, want wie weet wat voor ovens van een aangesloten bedrijf al mijn aandacht hebben getrokken, maar ik vond ze duur. Nu kwamen er echter een paar stukken van de grotere frit aan in het Poolse magazijn, en ze kregen een zeer goede prijs. Ik sloeg het zelfs neer.
In dit artikel ga ik je vertellen over deze oven, en natuurlijk vergelijk ik hem hier en daar met BlitzWolf-producten. Laten we het raken!
Exterieur en accessoires
De structuur genaamd LIVEN KZ-D5500 ziet er op de foto's erg goed uit. In vorm is de BlitzHome vergelijkbaar met de BH-AF2, maar terwijl de knoppen van de laatste zich bovenaan bevinden, bovenaan de voorkant. Daaronder zit een roosterpatroon in plastic, de rest van de machine heeft een glanzend zwarte behuizing. Natuurlijk vinden we thermohardende kunststof overal, maar in een oven zie je dat terug.
De structuur staat op vier poten, met slechts één uitlaat voor warme lucht aan de achterkant. Wat misschien nog interessanter is, is de matte metalen bekleding op het dak, die er goed uitziet, maar al door onze aanraking zal worden bevlekt. Gelukkig is het gemakkelijk schoon te maken, we willen alleen niet schrobben, ik denk niet dat het goed is voor het oppervlak.
De kar staat op de gebruikelijke plaats. Hij wil eerst een beetje hard uit zijn stoel springen, maar hij stapt snel in.
Ook hier bestaat de mand uit twee delen, een binnenste geperforeerde stuk en een buitenste gesloten. Dit is belangrijk omdat:
- Vet stopt niet onder het vlees
- De te bakken lucht kan beter omringd worden door warme lucht
De twee delen kunnen uit elkaar worden gehaald, je kunt ze natuurlijk in de vaatwasser doen (tenminste ik deed ze vroeger), maar als je denkt dat je het gewoon zou wassen, zo werkt het. De structuur is gemakkelijk schoon te maken.
Dat is de buitenkant. Hoewel ik accessoires in de titel van het hoofdstuk heb gezet, zijn die er niet echt. We vinden een klein ding in de doos, een adapter voor een Chinese stekker, zodat we deze ook op een EU-stopcontact kunnen aansluiten.
Het is belangrijk dat de bij de oven geleverde stopcontactadapter onbruikbaar is, dus het loont de moeite om een goedkope in de winkel of thuis te zoeken. Dit worden reisadapters genoemd.
Het papieren formulier kan komen, dat is wat de oven weet zoals beschreven.
Specificatie
Welnu, de machine op papier is beter dan de BlitzHome, want hij is 1500 watt in plaats van 1700, en de mand heeft een inhoud van 5 liter in plaats van 5,5. Dit zijn zeer goede waarden, de structuren die beschikbaar zijn tegen vergelijkbare prijzen in huishoudelijke winkels zijn meestal 2-3 liter. In de praktijk betekent dit dat de kleine goed zijn voor het voeden van maximaal 1-2 personen, terwijl de grotere geschikt zijn voor 3-4 personen, of maximaal 5 personen, afhankelijk van het soort voedsel.
Natuurlijk kun je met deze oven ook olievrij frituren (daarover schrijf ik later), waarbij warme lucht naar binnen circuleert. Deze warm kan worden gekozen van 60 graden tot 200 graden. De baktijd kan op dezelfde manier worden ingesteld, met behulp van het paneel op het voorpaneel.
Er zijn aanraakgevoelige knoppen op het paneel, die ook goed zijn voor het schoonmaken als niets anders. In dit paneel kun je dus de baktijd en temperatuur instellen, maar je kunt ook kiezen uit zeven vooraf ingestelde profielen.
Belangrijk is dat deze oven niet slim is. Hij heeft geen wifi of Bluetooth en past dus niet in een smart home. Ik zou hieraan willen toevoegen, voor mij is dit geen nadeel, BlitzHome-ovens zijn tevergeefs slim sinds ik de test heb gedaan, ik heb ze niet vanaf mijn telefoon bediend. Het is onnodig, althans voor mij.
We zijn ook verder gegaan dan dit hoofdstuk, het belangrijkste is het gebruik!
Gebruik, ervaar
Het eerste dat ik moet vermelden is dat de kwaliteit van de kunststoffen, de montage van de oven goed is, zeg maar onberispelijk, maar nog steeds geen Xiaomi. Ik had iets meer verwacht van een Xiaomi. Ook al kwam de basket snel binnen, ik vond het de eerste paar keer niet prettig om te moeten hurken. Een wat vreemde oplossing is ook de transparante schuif aan de bovenzijde van het handvat, die beschermt tegen het per ongeluk naar buiten trekken van de binnenmand.
Dus het exterieur en materiaalgebruik is vrijwel hetzelfde als bij BlitzHome, wat niet slecht is (helemaal niet), maar zelfs geen Xiaomi. Laten we zeggen dat de prijs niet hetzelfde is, maar dat staat aan het einde van het artikel.
De machine is eenvoudig in gebruik, de pictogrammen zijn goed te begrijpen, dus daar is eigenlijk geen probleem mee. Het instellen van de temperatuur en tijd is eenvoudig, zowel starten als stoppen is goed. Het bakken stopt natuurlijk als we de mand eruit halen om bijvoorbeeld het vlees om te draaien.
Welnu, in het geval van een oven is het belangrijkste om te bakken. In dat opzicht zou ik geen winnaar durven aankondigen in een strijd tegen BlitzHome vs. Xiaomi Liven, ook al is er enig verschil.
Laten we daar beginnen, naar mijn mening, de jaren 1700 vs. 1500 watt strijd is volkomen zinloos, omdat de temperatuur wordt geregeld (maximaal 200 graden), dus het enige verschil is hoe snel de mand de mand opwarmt, meer bepaald de lucht in de twee ovens, en hoe goed we ze op kunnen houden de juiste temperatuur.
Als het min twintig graden was buiten de oven, zou ik de voordelen van de extra 200 watt voelen, maar niet op kamertemperatuur. Bovendien is de BlitzHome-mand een halve liter kleiner.
Als je al een mandmaat hebt. Die halve liter is alsof hij niet is. Als iets beslist of BlitzHome of Liven beter is, is dat de vorm van de mand, en Liven wint zeker. Minder hoog maar groter in vloeroppervlak. In de praktijk betekent dit dat bij bulkdingen (bijv. frites) de vorm volledig hetzelfde is, totdat bijvoorbeeld bij gebakken vlees en pasteitjes het grotere oppervlak beter is, we meer stukken kunnen plaatsen zonder overlappend.
Qua bakkwaliteit of liever gezegd snelheid doet Liven het iets minder goed. Misschien is er niet zoveel lucht bij het ontwerp van de mand, maar dat zou ik niet durven zeggen, het is maar een gok. In het geval van Liven moet je echter meer aandacht besteden aan het minstens één keer keren, maar liever twee keer tijdens het braden, anders wordt de onderkant niet zo knapperig als de bovenkant. Er is geen verschil tussen frites.
In deze test heb ik heekstronken, bootaardappelen, gebakken kaas en gebakken kipschijfjes gebakken. Vrijwel twee lunches werden gedeeltelijk in de oven bereid.
Alles is goed verlopen. Voor aardappelen was het vooraf ingestelde profiel correct. In het geval van de heekstam was een van de vissen niet gebakken met behulp van het visbakprofiel, laten we zeggen dat het behoorlijk dik was. Het punt is om hier goed op te letten, we kunnen niet vertrouwen op de ingestelde bakmodus.
De gebakken kaas heeft geen profiel, ik koos hier het vlees, dat werd natuurlijk een beetje veel, de smelt vloeide uit de vacht. Althans voor de eerste dosis, ik zat al in het gat voor de tweede, het werkte perfect. De plakjes gefrituurde kip waren goed voor het kiezen van het vleesprofiel, ik heb de plakjes een keer in tweeën gedraaid.
Het is belangrijk dat deze oven ook niet gedijt als we niet een heel klein beetje olie gebruiken. Er zit een beetje olie in de vacht van diepgevroren bontproducten, dat hoeven wij niet te doen. Je hebt het ook niet nodig voor diepgevroren aardappelen of bevroren pasteitjes. Aan de andere kant, als we het vlees braden, moeten we de vacht heel dun met een voedselborstel uitsmeren nadat we beginnen met bakken. Dit zal perfect zijn.
Dit oliën was ook goed voor de gebakken vis. Eenmaal ingesmeerd kreeg ik een fijne knapperige huid, maar zonder olie droogde de buitenste laag van het vlees uit.
Gelukkig heeft zo'n kleine hoeveelheid olie geen of een zeer minimale oliegeur, wat niet meetbaar is voor frituren in olie.
overzicht
De LIVEN KZ-D5500 is een goede oven, maar niet zo goed als je zou verwachten van de naam Xiaomi. Laten we zeggen dat het net als BlitzHome is. Niet alleen in termen van kwaliteit en prijs, deze twee structuren zijn vrijwel hetzelfde, althans voorlopig, want volgens mijn recente informatie, als de huidige Poolse voorraad opraakt, zullen we nog een LIVEN-aandeel krijgen tegen een hogere prijs.
Er zijn geen gebreken in de materialen en montage van de machine, ook de kwaliteit van het bakken is goed. De grootte en vorm van de mand kantelt de tong van de balans naar de Liven, maar het feit dat deze geen EU-stekker heeft, is in het voordeel van BlitzHome. Toegegeven, dit is een oplosbaar probleem, het is geen groot avontuur om de kabel te vervangen, maar we zijn beter af met een converter van lagere kwaliteit, zelfs als we gewoon de stekker doorknippen en vervangen door een EU-conforme.
Ik merk op dat we niet per ongeluk gegoten stekkerkabels gebruiken, dus als iemand de stekker op eigen risico vervangt, raad ik het niet aan, ik kan het niet aanbevelen.
Dus het punt is dat als iemand een meer gerenommeerde machine wil om de Liven snel te raken, ze er geen spijt van zullen krijgen. Als Liven aan de andere kant op is, of als je gewoon een paar duizend forint wilt besparen, blijf dan op de hoogte voor BlitzHome BH-AF2, die net zo goed is als Xiaomi Liven en zelfs slim.
Je kunt mijn artikel hier lezen (er is ook een video): OLIEVRIJ FRITUUR - BLITZWOLF HETE LUCHTOVENS TEST
Als u bij Liven verblijft en de zeer speciale prijs, gebruik dan de BGHU1623 couponcode hier:
Xiaomi LIVEN KZ-D5500 olievrije oven
.
Als je BlitzHome leuk vindt, gebruik dan BGjoaoAF2 of a BG1111AF2 couponcode hier:
